[Cuisine] « Gastronogeek » de Thibaud Villanova et Maxime Léonard
Pur hasard du calendrier, une semaine après la critique de « Geek, la revange » de Nicolas Beaujouan, voici un autre livre « geek » mais avec pour thème : la cuisine.
Tout d’abord l’aspect. Il est très beau, bien organisé, les photos sont très belles également et les illustrations très soignées. Il donne déjà faim visuellement !
Science-fiction (Docteur Who, Star Wars), Fantasy (Harry Potter, Conan le Barbare), Mangas (Candy, Dragon Ball), Horreur/fantastique (Dracula), et comics (Hellboy). c’est à travers ces cinq univers que ce livre nous emmène pour nous faire découvrir des recettes parfois assez élaborées.
Les recettes tournent assez bien autour des thèmes et le vocabulaire utilisé reste clair (il existe toutefois un lexique où les termes plus spécifiques sont expliqués). On y trouve aussi des astuces, des nouveaux ingrédients qui permettent à ce livre de non seulement nous apprendre à cuisiner sur des thèmes particulier peu exploité mais il se révèle aussi un véritable livre de cuisine classique très complet.
En bref, une très bonne découverte à conseiller. Autant vous dire que les plats de vos prochaines soirées à thèmes sont déjà tout trouvés !
Gastronogeek de Thibaud Villanova et Maxime Léonard chez Hachette Pratique
